Description
La farine de diabémix est composée de graines qui vont venir baisser l’indice de glycémie.
Caractéristiques :
- Conçu pour les problèmes de diabète
Avantages :
- Quantité limité en gluten
- Faible indice glycémique
- Riche en fibres
- Faible teneur en glucides rapides
Astuce de votre meunier : pour meilleur contrôle de la glycémie
- Favoriser des farines à indice glycémique bas que vous pouvez combiner avec une autre plus traditionnelle pour baisser davantage l’IG.
- Si vous le pouvez utiliser un levain naturel
- Ajoutez des fibres avec des graines (li brun, lin jaune, chia…) ou bien des légumineuses.
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