Minoterie Martin

Petit moulin artisanal, tenu par la famille Martin depuis plusieurs génération.

Nous produisons des farines à partir de blés locaux cultivés

en Isère (38), non traités après récoltes.

Ainsi que des aliments pour le bétail (chevaux, poules pondeuses…).

Nos produits sont aussi bien destinés aux professionnels qu’aux particuliers.

Boutique en ligne - Click and Collect

Votre minoterie vous propose désormais de commander vos produits favoris en ligne, pour un gain de temps et de simplicité.

A la suite de votre commande vous pourrez récupérer vos articles en boutique aux heures d’ouvertures.

Notre équipe se tient à votre disposition pour toute question.

C

Commander

Particuliers

Votre minotier vous propose toute une gamme de farines afin de fabriquer votre pain, vos gâteaux…

Nos conditionnements pour farines :

1 kg – 2.5 kgs – 5 kgs – 10 kgs – 25 kgs

Nos Farines

Profesionnels

Quelque soit votre profession (boulanger, pâtissier, restaurateur, pizzaiolo…)

Nous fabriquons des farines selon votre spécialité, sacs ou bien palettes prêt à votre disposition

Contactez nous par mail/ téléphone pour d’avantage de renseignements.

Aliment du bétail

Besoin de compléments alimentaires pour vos animaux

Poules, chevaux, bovins, moutons, porc.

Nous travaillons des formules adaptés à leur besoins nutritionnels.

Nos Aliments

Nos clients ont du talent

Des miches de pain comme chez le boulanger.

Il est rare de voir des miches de pain aussi belles. Avec de bons produits, une technique maîtrisée et une véritable passion, les merveilles sont à portée de main pour tous.

Pain de Campagne

Un magnifique pain croustillant et doré, réalisé avec de la farine de campagne pour un goût authentique et généreux.

Tradition Française

Une magnifique réalisation de l’un de nos clients passionnés : un pain de tradition française fait maison, aussi beau que bon.

Saint-Genix

La confection d’un délicieux Saint-Genix avec de belles pralines entières.
Une douceur sucrée, idéale pour le dessert ou pour un petit goûter.

Pain aux éclats

Un délicieux pain croquant aux amandes et à la mie moelleuse, parfait pour un super petit-déjeuner.

Les baguettes

Des baguettes croustillantes, à la mie tendre et délicate.

Pains Croustillants

Deux magnifiques pains dorés, préparés avec soin par l’un de nos talentueux clients.

Comme en boulangerie

Aussi beau que celui d’un artisan boulanger. Ce pain, confectionné par l’un de nos clients, allie tradition française, mie très alvéolée et style épuré. Une création qui donne l’eau à la bouche !

Belles miches de pain

De belles miches de pain dorées, à la croûte croustillante et à la mie moelleuse… un vrai régal !

T65 Mie Crème

Un pain à la mie bien resserrée, avec une jolie teinte crème, à l’image de la farine utilisée.

Au four à bois

Quoi de mieux que la cuisson au feu de bois pour révéler toute la richesse des saveurs du pain.

Sablés Dorés

Goûter, dessert ou simple envie de douceur… Les sablés bretons sont notre irrésistible péché mignon !

Tout chocolat

Un très beau gâteau au chocolat pour un plaisir sucré.

Pain au four à bois

Des miches de pain dorées et croustillantes, cuites au feu de bois pour un goût authentique.

Fait maison

La passion du pain fait maison.

T45 Force

Pour une belle brioche moelleuse avce du volume.