Diabémix

Description

La farine Diabémix : une alternative à faible indice glycémique

Caractéristiques :

• Conçue pour les personnes souffrant de diabète.

Avantages :

• Quantité limitée en gluten
• Faible indice glycémique
• Riche en fibres
• Faible teneur en glucides rapides

💡 Astuce de votre meunier pour un meilleur contrôle de la glycémie :

Privilégiez les farines à indice glycémique bas et combinez-les avec une farine plus traditionnelle pour réduire davantage l’IG.
Si possible, utilisez un levain naturel.
Ajoutez des fibres en incorporant des graines (lin brun, lin jaune, chia…) ou des légumineuses.