Traditionnelles

Nos Essentiels

T 55

Aussi appeler farines traditionnelle, c’est la farine idéale pour la fabrication de pain maison avec une machine à pain ou manuellement. Elle peut également s’agrémenter de différentes céréales, fruits, fromages…

Brioche de T45

T 45

Farine idéale pour la pâtisserie, la viennoiserie (chaussons aux pommes, brioches…)  les pâtes levées

Elle apporte un très bon volume, une saveur typée, une couleur dorée.

T65 – Tradition Françaises

Mie couleur crème, bon alvéolage. Idéal pour la baguette

Farine exempt d’additifs

T 65 – Mie crème

Farine naturellement de couleur crème avec un soupçon de céréales toastées. Sa cuisson permet d’obtenir un pain peu blanc et riche en minéraux.

Nos

Pain de Campagne

Campagne

De forme rustique, le Campagne est un pain riche d’arômes et de goûts. Sa croûte épaisse et croustillante laisse place à une mie grasse et très crème.

Les saveurs malté, miel, légèrement fruitée et acidulée sont le gage d’un pain unique et authentique ce qui permet de le conserver longtemps.

Pain de complète

Complète

Une alliance parfaite entre les saveurs d’autrefois et les bienfaits des fibres aux multiples saveurs : miel, fruité, herbacé douce et sucrée, idéal pour les problèmes de transit

Baguette de pain éclats de céréales

Eclats de Céréales

Aussi bien craquant à l’intérieur qu’à l’extérieur, c’est un pain avec des valeurs nutritionnelles reconnues, riche en fibres (Source de vitamine E) et une très bonne conservation.

Des céréales grillées, de l’amande, une mie très crème légèrement ambrée et une croûte très craquante.

Graines de Champion

Pain fondant en bouche, au goût équilibré et doux. Sa teneur modérée en mélange de céréales le rend léger et agréable pour toute la famille. Sa croûte très croustillante laisse apparaître une mie très crème.