Nos farines spéciales pour les intolérants
Vous retrouverez ici les farines pour les personnes ayant des intolérances au gluten ou présentant des allergies au gluten.
Nous vous proposons une gamme de farines pour vous faire plaisir de façon différentes.
Spécialment conçu pour vous.
T10 Petit Epeautre
![0b771b_83a6eca0cc1b4ddc87c328f7219f617c~mv2_d_2048_1536_s_2.jpg baguette de petit épeautre](https://minoterie-martin.com/wp-content/uploads/2024/03/0b771b_83a6eca0cc1b4ddc87c328f7219f617cmv2_d_2048_1536_s_2.jpg.jpg)
Très ancienne variété de blé; légèrement jaune. Sa teneur faible en gluten convient parfaitement aux intolérants en gluten ( -7%).
Très riche en glucides et protéines, il conviens parfaitement aux personnes ayant fourni des efforts;
Il a également un taux important en magnésium, ce qui en fait un aliment naturel essentiel contre le stress.
Diabémix
![0b771b_f3ec1209a9ee40559d4f5982709ec583~mv2_d_1536_2048_s_2.jpg pain pour les diabétiques](https://minoterie-martin.com/wp-content/uploads/2024/03/0b771b_f3ec1209a9ee40559d4f5982709ec583mv2_d_1536_2048_s_2.jpg.jpg)
Farine conçu pour les personnes ayant des problèmes liés au diabète.
Farine diététique avec une teneure réduite en glucides. Il est également recommandé par les médecins pour les diabétiques.
Pain à la mie légèrement brune et alvéolée, gourmand et croquant.
Sarrasin - Blé Noir
![61182-farine-sarrasin-bio farine de sarrasin](https://minoterie-martin.com/wp-content/uploads/2024/03/61182-farine-sarrasin-bio.jpg)
La farine de sarrasin est sans gluten sous forme d’une poudre fine et grise.
Cette farine est connu pour ces caractéristiques peu allergisantes.
STEA Nature/ Graines
![0b771b_b0dc3fb67b604fa5ad44caf88546c1a4~mv2_d_3456_5184_s_4_2.jpg STEA nature sans gluten](https://minoterie-martin.com/wp-content/uploads/2024/03/0b771b_b0dc3fb67b604fa5ad44caf88546c1a4mv2_d_3456_5184_s_4_2.jpg.jpg)
Préparation sans gluten
Sans Palme – Sans Gluten – Sans Lactose
Saveurs équilibrées adaptées a de multiples petits plaisirs.
Simple d’utilisation avec les recettes et astuces disponibles sur le site web.
Agrée par l’association Française des intolérants au gluten.
Il existe des STEA nature et avec des grainess.